Każdy z nas to zna. Zostaje po kolacji połowa bochenka, rano jest już twarda jak skała, a w koszu ląduje kolejny symbol marnowania jedzenia. Chleb to produkt, który ma w naszej kulturze niemal symboliczne znaczenie, dlatego wyrzucanie go boli podwójnie. Zamiast jednak bezradnie patrzeć, jak pieczywo traci świeżość, warto spojrzeć na nie jak na pełnoprawny...